¡Inscríbete a la segunda versión del concurso!

Si tienes, trabajas o conoces algún local comercial de Cerro Navia, Quinta Normal, Lo Prado, Pudahuel, Renca o Quilicura que haga las mejores empanadas que hayas comido en tu vida, entonces no pierdas esta oportunidad, y ¡postula a la segunda versión del concurso La mejor empanada del norponiente de Santiago!

¿Qué se necesita para postular?

Podrán inscribirse todos los locales comerciales de las seis comunas participantes, que tengan su patente comercial y su resolución sanitaria al día al momento de postular.

¿Cuándo son las postulaciones?

Desde el 17 de agosto al viernes 2 de septiembre, hasta las 23.59 horas.

¿Cómo postular?

Solo debes enviar un correo a lamejorempanada@cerronavia.cl indicando:

• Nombre del local.
• Nombre del o la representante del local.
• Dirección del local (incluir la comuna).
• Teléfono de contacto vigente y operativo.

Además, se deben adjuntar los siguientes documentos:

• Patente comercial al día.
• Resolución sanitaria vigente al momento de postular.

Se revisarán los antecedentes presentados por cada postulante, descalificándose de inmediato a quienes no envíen la información requerida de forma completa. Además, no se aceptarán postulaciones fuera de plazo

¿Cuáles son los criterios de evaluación?

El jurado, conformado por 10 personas relacionadas estrechamente con el mundo gastronómico, evaluará en una escala de 1 a 5:

• Presencia de la totalidad de ingredientes de una empanada de pino clásica chilena: carne de vacuno, cebolla, huevo, pasas, aceitunas.
• Preparación de la cebolla: se puntuará el nivel de suavidad y liviandad de este ingrediente.
• Masa en su punto
• Sabor y textura del pino
• Presentación

La evaluación se realizará el 7 de septiembre, en lugar por confirmar de la comuna de Cerro Navia. Ganará el local comercial que sume más puntos en las criterios mencionados.

Al día siguiente, la organización, junto a autoridades de las comunas participantes, irán al local comercial ganador para entregarle el sello “Mejor Empanada del Norponiente de Santiago 2022”, hito que se difundirá a la mayor cantidad de medios de comunicación posible (comunales y nacionales).

Dudas y consultas

Escribe al correo lamejorempanada@cerronavia.cl

¡No te quedes sin participar!